 |
| Huo guo(shabu-shabu) |
 |
| Malatang-makanan pinggiran china |
Kedua makanan ini kurang lebih bisa dikatakan sama, Malatang adalah makanan pinggiran china yang berasal dari zhongqing city tapi rasa pedas pada malatang yang terdapat di beijing sudah tidak sepedas kota asal nya lagi.Malatang dan Huo guo yang bisa disebut shabu-shabu biasanya dimakan dengan majiang（麻将）atau saus kacang jika kurang pedas anda bisa menambahkan cabai yang disediakan. Malatang mempunyai pedas yang berbeda dengan cabai di indonesia , jika dirasakan pedasnya membuat lidah ngilu alias jadi tidak bisa membedakan rasa.biasanya malatang dan Huo guo(shabu-shabu) dinikmati pada malam hari ketika cuaca agak mendingin khusus nya musim gugur-dingin.Sedangkan jika ingin makan Huo guo (shabu-shabu) anda harus ke restoran yang khusus menyediakan shabu-shabu, biasanya dia akan menanyakan rasa kuah yang anda pilih ada kuah bening,pedas(rasanya seperti malatang),kari,etc...harga shabu-shabu biasanya lebih mahal dari malatang yang mempunyai harga 6-8 mao(kira-kira Rp1000,-) per tusuknya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar